Ei bacon muffins
Ingrediënten
- Per muffin vorm 1 ei en 2 plakjes bacon
- Groentevullig kan verschillen per vorm
- Denk aan champignons, spinazie, paprika, tomaatjes.
- Kruiden met peper en zout
Aanbevolen hoeveelheid
Vrouw 1-2 muffins
Man 2-3 muffins
Bereidingswijze
Oven voorverwarmen tot 200 graden.
In een muffinblik 2 vormen beleggen met 1 plakje bacon of parmaham per vorm.
De bodem en randen moeten bedekt zijn.
De eieren los kloppen en de ingrediënten er door roeren.
Mengsel verdelen over de 8 vormen en 20 minuten in de oven gaar laten worden.
Ook lekker om koud te eten!
- Leuk bericht? Deel het met je vrienden!